东莞御厨餐饮管理有限公司
东莞食堂管理
食堂服务
食堂服务

失眠吃什么好?

关注:4026 发表时间:2012-09-29 16:21:04

【樟茶鸭子】   
  配方: 肥鸭1只(约1500克),樟木屑100克,茶叶50克,川贝母10克。 
制法: 将盐、花椒、川贝母研粉,遍搽鸭子内外,腌渍2小时,将大铁锅置旺火上,葱平铺锅底,再将樟木屑、茶叶混合铺上,将鸭子放置木架上,离樟木屑茶叶末混合物寸许,加盖,熏10分钟,将鸭子翻身再熏,呈黄色时取出,上蒸笼,加姜块,蒸至八成熟,取出沥干水分,再放人植物油内煎炸,至黄褐色时,捞出,切块装盘,撒上花椒粉、味精即可食用。 
功效: 健脾化痰,宽胸理气。 
用法: 佐餐食用。 
 
 【杏仁糊】   
  配方: 杏仁10克,面粉100克。 
制法: 杏仁去皮尖,研成粉状入锅,加水适量煮熬10分钟左右,再将面粉用凉水调成糊状,倒入锅内,煮开即可。 
功效: 宣肺化痰。 
用法: 每日1~2次,每次1小碗,可作点心。 
 
 【丹核佛片汤】   
  配方: 核桃仁5个,佛手片6克,丹参15克,白糖50克。 
制法: 将丹参、佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂如泥状,加入丹参、佛手汤中,用文火煎煮10分钟即成。 
功效: 疏肝理气,解郁安神。 
用法: 每日2次,连服数日。 
 
 【玫瑰花烤羊心】   
  配方: 鲜玫瑰花50克,羊心50克。 
制法: 先将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小锅中,加食盐、水煎煮10分钟,待冷备用。再将羊心洗净,切成块状,穿在烤签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上炙烤,烤熟即食。 
功效: 舒肝解郁,补心安神。 
用法: 可作点心食用。 
 
 【枣仁煎百合】   
  配方: 鲜百合500克;酸枣仁15克。 
制法: 先将鲜百合用清水浸泡24小时,取出洗干净。然后将枣仁炒后,加适量水,煎后去渣,入百合煮熟即成。 
功效: 养血安神。 
用法: 每日2次。吃百合喝汤,每次1小碗。 
 
 【桑椹茉莉饮】   
  配方: 桑椹20克,百合20克,茉莉花5克。 
制法: 桑椹、百合浓煎,将沸汤倒入装茉莉花之容器中,加盖10分钟,即可饮用。 
功效: 补血安神开郁。 
用法: 每日1剂,分早晚服食。

东莞市御厨餐饮管理有限公司Copyright(C)2019

技术支持:亚群网络

版权所有(C)2019 东莞市御厨餐饮管理有限公司

技术支持:亚群网络

客服中心
热线电话
18666896789
电子邮箱
dgyccy@126.com
二维码